El plato muy rico y saludable, os recomiendo que intentéis elaborarlo y ya me contaréis. Los ingredientes os lo pongo a continuación.
Ingredientes :
250gr de lentejas en remojo
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande
3 dientes de ajos
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cabeza de ajo (para quemar )
3 champiñones
1 patata
2 zanahorias
1/2 calabacín
1 puñado de apio verde
4 chorizos
Especias :
1 cucharilla de jengibre ,cúrcuma
1/2 de pimienta
1/2 de pimentón De la Vera
1 de colorante alimentario
2 clavos
2 hojas de laurel
Sal al gusto
